Publicações de Turismo
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  Título Autor(es) Periódico
1 Co-creation of local gastronomy for regional development in a slow city
Emmendoerfer, Magnus
Universidade Federal de Viçosa & Universidade Federal de Ouro Preto, MG
Almeida, Thiago Chagas de
Programa de Pós-Graduação em Administração – Pública, UFV, Viçosa, MG
Richards, Greg
Breda University of Applied Sciences & Tilburg University
Marques, Lénia
Erasmus School of History, Culture and Communication, Department of Arts and Culture Studies, Erasmus University Rotterdam
 Tourism & Management Studies